Böjt x Cseri Borvacsora – Két borvidék, egy asztalnál

Két fiatal borász, két borvidék, mégis ugyanaz a szemlélet: tiszta, őszinte, szerethető borok és komoly szakmai összetartás. Egy vacsora, ahol ezúttal közös történet születik a borokon keresztül.

Böjt Gergő a hagyomány és a modernitás egyensúlyát keresi minden palackban. Letisztult stílusával és lendületes személyiségével az egri borok új arcát mutatja meg.

Fedezd fel velünk, hogyan találkozik a hűvös elegancia és a vulkanikus karakter, miközben a két borász közösen beszélnek a borvidékek lelkéről.

Egy kicsi Eger, egy kicsi Pannonhalma és egy nagy közös élmény.

Menü

Előétel

• Cékla carpaccio
• Selymes balzsamecet redukcióval, pirított magvakkal és friss zöldfűszerekkel

Főétel

• Lassan sült oldalas
• Krémes fehérrépa-pürével, illatos pecsenyelével és ropogós aromákkal

Desszert

• Rákóczi túrós pohárdesszert
• Habkönnyű túrókrém, baracklekvár és karamellizált tojáshab

Az estét 8 tételes válogatott Böjt és Cseri borok kísérik.

Időpont: 2025. december 13. szombat 17-21 óráig

Részvételi díj: 20.900 Ft / fő