Szezonnyitó Borebéd Suga Péter mesterszakáccsal
2024.04.20 Szombat 13:00 órakor kezdődik Szezonnyitó borebédünk Nyúlon a borászatnál.
A nyolc bor mellé Suga Péter mesterszakács készíti el a fogásokat.
Program:
- 13:00 Érkezés, vendégfogadó bor:
- Archeus Cuvéenk, s vendégváró friss pogácsa
- 13:30 Pezsgővel kezdjük a borebédet, majd két könnyű fehérborral folytatjuk, s melléjük három fogást kínálunk
- Szfinx pezsgő 2021 - Rozmaringos-olivás csirkeprés ciabattával
- II. Secundus Barni's Riesling 2023 - Tonhal-tatár zöldségekkel, konfitált paradicsom, kapri
- Sauvignon Blanc 2023 - Komlóvölgyi lágytojás friss spárgával, mustár dresszing
- 14:30 Három tartalmas bor a főfogások mellé (IV. Quartus Rajnai Rizling, Vörös Chanson, Legenda)
- IV. Quartus Rajnai Rizling 2022 - Házi ravioli harcsahússal töltve, citromos vajmártással
- Vörös Chanson 2019 - Kacsamellfilé grillezve zöldségekkel, pórémártással
- Legenda 2018 - Omlós marhapofa vörösboros bogyósokkal, gomba, pirított hagymás burgonyapüré
- 15:30 Egy igazán különleges borebéd nem fejeződhet be édesség nélkül
- Tramini késői szüret 2021 - Kemencés pite házi lekvárral
- Tramini késői szüret 2021 - Kemencés pite házi lekvárral
Hol és mikor?
- 2024.04.20 13:00 - 16:30
-
9082 Nyúl, Panoráma utca 7
- Cseri Pincészet
- +36 30 421 7415
- sales@cseripinceszet.hu